乳制品知识科普系列宣传（三十）

维生素的补给法维生素是维持身体健康所必需的一类有机化合物，有着庞大的家族，种类较多，一般将其分为脂溶性和水溶性两类。脂溶..

乳制品知识科普系列宣传（二十九）

奶酪：从“喝奶”向“吃奶”的转变近年来，随着国民健康意识不断提升，对乳制品益处的认知大大加强。我国人均乳制品消费量已从二..

乳制品知识科普系列宣传（二十八）

在我国一些少数民族居住的地区，仍保留着一些风味独特的传统乳制品。这些传统乳制品种类繁多，加工方法不尽相同，而且也随着现代..

乳制品知识科普系列宣传（二十七）

乳制品摄入与心血管健康心血管疾病（cardiovasculardisease，CVD）已成为全球死因排名第一的疾病，是人..

乳制品知识科普系列宣传（二十六）

奶酪在中国的发展对许多人来说，夹在汉堡包里那种淡黄色的切片，比萨饼上那层黏黏的拉丝，可能就是对奶酪的全部认知了。在过去，..

乳制品知识科普系列宣传（二十五）

学龄前和学龄儿童如何选择乳制品学龄前和学龄儿童生理发育特征学龄前期和学龄期分别指处于2-5岁和6-17岁的儿童。虽然人体..

乳制品知识科普系列宣传（二十四）

如何选择含益生菌和益生元的乳制品研究发现，益生菌和益生元具有调节肠道微生态平衡、提高机体免疫功能的作用而备受关注，相关食..

乳制品知识科普系列宣传（二十三）

科学家公布酸奶与癌的关系近日，《美国医学会杂志·肿瘤学》一项大型流行病学调查让人们对酸奶又有了新认识。科学家发现，酸奶与..

乳制品知识科普系列宣传（二十二）

酸奶的营养价值和保健功能酸奶是指以生牛（羊）乳或乳粉为原料，经杀菌、接种嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌（德氏乳杆菌保加利亚种..

乳制品知识科普系列宣传（二十一）

“药食同源”话酸奶近日，酸奶成了乳制品的明星产品，一次次上了网络热搜，在抗击新冠肺炎病毒时期，让人们重新认识了酸奶的营养..