乳制品知识科普系列宣传（二十）

发酵乳的种类及特点发酵乳分为：酸乳、风味酸乳。酸乳是以生鲜乳或乳粉为原料，经杀菌、接种嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌（德氏乳..

乳制品知识科普系列宣传（十九）

酸奶中国发展史趣谈酸奶是深受消费者喜爱的健康食品，含有全方位的必需营养素，如蛋白质、矿物质和维生素。益生菌酸奶含有丰富的..

乳制品知识科普系列宣传（十八）

乳品与免疫近期，不少媒体刊登了牛奶及乳制品可以提高人体免疫力的文章，从不同角度论述了喝牛奶及食用乳制品的好处。牛奶及乳制..

乳制品知识科普系列宣传（十七）

应对乳糖不耐受畅享牛奶好营养乳糖不耐受的科学解读牛奶一直以来被公认为是补充蛋白质，维生素、矿物质及钙的优质食品。在新冠病..

乳制品知识科普系列宣传（十六）

谈谈有助于提升儿童免疫力的营养物质免疫力是最近大家比较关注的话题。面对新冠肺炎疫情，钟南山、李兰娟两位院士都提到，最好的..

乳制品知识科普系列宣传（十五）

婴幼儿配方乳粉保护婴幼儿健康母乳是婴儿最理想的食物，不能进行母乳喂养或母乳喂养不足的婴儿，应使用婴幼儿配方乳粉进行人工喂..

乳制品知识科普系列宣传（十四）

儿童奶酪：让小朋友在美味中得到健康干酪素来被誉为“乳中之王”。皆因它以1：10（一吨干酪需要十吨牛奶）凝聚了乳中营养精华..

乳制品知识科普系列宣传（十三）

水牛乳水牛乳的种类及特点水牛主要分为沼泽型和河流型两种。河流型水牛产奶量较高，主要分布在亚洲、北非和南欧。水牛是世界著名..

乳制品知识科普系列宣传（十二）

骆驼乳骆驼乳相对于牛羊等传统乳制品来讲，属于特种乳，稀缺乳，被誉为“沙漠白金”。一是骆驼本身的数量少，世界上的骆驼主要分..

乳制品知识科普系列宣传（十一）

牦牛乳的优势、产品种类及利用牦牛乳的优势牦牛生活在海拔3000m以上的高寒牧区，是一个基本不进行补饲，完全依靠天然牧草的..